Nesta quarta-feira (21), o Governo da Bahia inaugurou, a Cozinha Comunitária Municipal Padre Gerisbaldo Batista dos Santos, conhecida como Cozinha Comunitária Pe. Geris, em Ituberá, no Baixo Sul.
A iniciativa integra a estratégia Comida no Prato e conta com o apoio do Programa Bahia Sem Fome, ampliando a rede de segurança alimentar no município, com refeições diárias para mais de 230 pessoas em situação de vulnerabilidade social.
A ação é realizada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Coordenação-Geral de Ações Estratégicas de Combate à Fome (CGCFOME), a Prefeitura de Ituberá e a Igreja Católica.
As refeições são preparadas na cozinha da casa paroquial e distribuídas em diferentes bairros por cerca de 50 voluntários, que se revezam de segunda a sexta-feira na organização e na entrega dos alimentos.
De acordo com a nutricionista Camila Medeiros, os cardápios priorizam refeições balanceadas, com verduras e legumes fornecidos por agricultores familiares da região. “Buscamos oferecer alimentos nutritivos e variados, como saladas, batata-doce e abóbora, vindos diretamente dos pequenos produtores rurais”, destacou.
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